「豆腐を身近に感じてほしい」との思いで2019年にオープンしました。夫婦で、豆腐と豆腐を使ったお惣菜やスイーツをつくっています。会期中は、福岡のアーティスト〈popocopy〉が手掛けた、同店のオリジナルキャラクターのグッズなどを販売をします。