参鶏湯
薩摩焼の祖・沈壽官窯が営む茶寮。完成度をさらに高めた「薬膳参鶏湯」は、多くのリピーターを魅了し続ける人気の一品。丸鶏を骨ごとじっくり煮込み、ホロホロになるまで柔らかく仕上げた肉と、旨味をたっぷりと引き出したスープは、滋味深く体にやさしく染みわたります。静謐な空間で、伝統の器と料理が紡ぐひとときを堪能してください。
- 住所
- 鹿児島県日置市東市来町美山1713
- 電話番号
- 099-201-3206
- 営業時間
- 11:00-16:00
- 定休日
- 月
- @chinjukansaryo_miyama
沈壽官茶寮美山