food shop

町巡りのとき何か食べたくなって。

クラフトやデザインと料理ってなんだか似ている気がする。
素材にどう手を加えて、どうやって提供するか。
あのパンは焼き物に見えてくるし、あそこのカレーは抽象画みたいだ。
器を探しに来たのに、ついついその上に乗っかる料理の事ばかり考えてしまう。
買い物の合間も、いつも腹ペコなぼくらのための「食すタグラム2023」。

NEJI

NEJI

海老と発酵キャベツの焼き餃子

Bee

Bee

在来種野菜の一品 ふくどめ小牧場の肩ロースのステーキ

ARTON

ARTON

ソムタム(青パパイヤのサラダ)